Hembakat för alla
Thebrödsbageriet är Trollhättans äldsta bageri och har den där härligt mysiga atmosfären som gör att det känns som hemma och ändå inte.
Det har funnits sedan 1938 och för tio år sedan tog Cecilia Fäldt över. Cecilia har en bakgrund som kallskänka och kock och hon utbildade sig samt arbetade ett år som konditor innan hon köpte bageriet. Hon driver det som ett hembageri och allt bröd bakas från grunden, utan mix, vilket innebär att det får en riktig smak av hembakat.
- Även de som inte tål mjölk, gluten och ägg ska kunna njuta av delikatesserna här och vi har därför nischat oss mot mjölkfritt och glutenfritt, säger Cecilia.

Thebrödsbageriet har fyra anställda som alla kan baka och bageriet gör allt från ostfrallor, bullar, längder och kakor, till tårtor, smörgåstårtor och pajer. Cecilia tycker om att hitta på nya saker och Thebrödsbageriet har ofta olika teman. Nu till jul blir det förstås lite julinspirerat med en del specialtårtor och julinspirerade kakor och direkt efter julhelgen kommer semlorna med vanliga semlor och med wienersemlor, chokladsemlor, semlor med pistage och saffran…
- Kom in och njut, säger Cecilia.


Thebrödsbageriet

Bransch:
Bageri

Telefon: 411344


Email:
ceciliafaldt@passagen.se

Adress:
Thebrödsbageriet
Föreningsgatan 16
46130 Trollhättan

| 13 SENASTE FÖRETAGEN